Ετικέτα: Στιφάδο

Υλικά: 1 χταπόδι 1 κιλό κρεμμυδάκια μικρά 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές ξίδι 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 5 φύλλα δάφνης ...

Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα κρεμμυδάκια και τα βάζουμε σε νερό με αλάτι. Τα τρυπάμε -το καθένα σε δύο σημεία- με μικρό ...

Σουπιές στιφάδο Υλικά (για 4 μερίδες): ενάμισι κιλό σουπιές καθαρισμένες 8 ως 10 μεγάλα κρεμμύδια ξερά 5 με 6 σκελίδες ...

Συστατικά     * 1 1/2 κιλό κάστανα     * 3 κιλά κρεμμύδια μικρά (στιφάδου)     * 1 σκόρδο     * ...

Συστατικά     * 1 χταπόδι     * 1 κιλό κρεμμυδάκια μικρά     * 2 σκελίδες σκόρδο     * 2 κουταλιές ...