Μοναστηριακό παγωτό: Αυτή η μοναστηριακή συνταγή θα σας χαρίσει το πιο νόστιμο, λαχταριστό, με πλούσια γεύση, αλλά και λίγες θερμίδες παγωτό!
Σκέφτεστε κάτι καλύτερο και πιο απολαυστικό για να αντιμετωπίσετε τον καύσωνα Κλέωνα;
Με αυτο παγωτό θα αντιμετωπίσετε ένα μονάχα πρόβλημα: Θα το εξαφανίσουν μικροί και μεγάλοι εν ριπή οφθαλμού, οπότε θα προτείναμε να κάνετε διπλή δόση εξαρχής.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε για το μοναστηριακό παγωτό είναι:
1 κιλό γάλα αμυγδάλου, σόγιας ή ρυζιού
100 γρ. ζάχαρη
1 κοφτή κουταλιά του γλυκού σαλέπι
Σοκολάτα κουβερτούρα
Αμυγδαλόψιχα
Επί το έργον:
Ζεσταίνουμε το γάλα. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το σαλέπι και τα ρίχνουμε στο γάλα να βράσουν σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας για να μην κολλήσουν. Αφού βράσει καλά και κρυώσει, χτυπάμε το μείγμα και το βάζουμε στο ψυγείο. Όταν περάσουν περίπου 20 λεπτά, το πασπαλίζουμε με κουβερτούρα και αμυγδαλόψιχα.
Πηγη: monastiriaka.gr
