Η Ιερά Μονή Τιμίου Προδρόμου Ανατολής Αγιάς, συνεχίζοντας την μακραίωνη Ορθόδοξη Μοναστική παράδοση, από 20ετίας ασκεί το υπεύθυνο διακόνημα της καλλιέργειας, σύμφωνα με τα παραδοσιακά πρότυπα και με σεβασμό στο Δημιουργό Θεό και τη δημιουργία Του.
Στo πλαίσιo αυτής της καλλιέργειας εντάσσεται και η διατήρηση σπόρων διαφόρων ποικιλιών, οι οποίοι ενέχουν ζωή και συνεχίζουν την καρποφορία (δηλ., όχι υβριδικών).
Ανταλλάσσει και προσφέρει αυτούς σε όσους επιθυμούν να καλλιεργήσουν, σύμφωνα με αυτή την πρακτική και να συμβάλουν, κατά το μέτρο των δυνατοτήτων τους, στην αναπαραγωγή και διάθεση τέτοιων υγιών σπόρων, για την τωρινή αλλά και για τις επόμενες γενεές.