ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Συνταγές μαγειρικής . Μάθε πως φτιάχνονται πολλά φαγητά ! Νηστίσιμα φαγητά, κρεατικά, πρωτότυπες συνταγές από την Ελλάδα, τον πόντο και το Αγιο Ορος. Συνταγές για φαγητά και γλυκά.
Όσπρια: Η οικονομική, θρεπτική και υγιεινή τροφή
Γράφει η Γιαννιτσοπούλου Kάλλια, Kλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Τώρα που ο χειμώνας βρίσκεται σε εξέλιξη και οι θερμοκρασίες είναι πλέον...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ψητά φασόλια με μπέικον
Δοκιμάστε τη συνταγή αυτή και δεν θα χάσετε! Υλικά: 2 φλιτζάνια ξερά άσπρα, μέτρια φασόλια 1/2 φλιτζανιού χοντροκομμένο και τηγανισμένο...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κριθαράκι με πράσα
Της Γιώτας Παμπάλου Συνταγές της κας Σοφίας 'Ενα φαγητό λαδερό για ημέρες νηστείας και όχι μόνον, είναι αυτό που θα...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σπανακόπιτα της Πέτρας
Υλικά Για τη ζύμη 900 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 ml νερό 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ....
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Βασιλόπιτα: Το έθιμο, η ιστορία και η Ορθόδοξη θρησκευτική παράδοση
Το έθιμο της Βασιλόπιτας την Πρωτοχρονιά, το κόψιμο, οι ευχές για το νέο έτος, η ιστορία της Βασιλόπιτας, οι ρίζες...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παραδοσιακή Καρυδόπιτα
της Γιώτας Παμπάλου Συνταγές της κας.Σοφίας Ένα γλυκό παραδοσιακό και ελληνικότατο που υπήρχε πάντα στα γλυκά των Χριστουγέννων της κας...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η λέξη μελομακάρονο προέρχεται από το “μακαρία” και όχι από το μακαρόνι!
Του Γιώργου Δαμιανού Είναι εύκολο να συνδυάσουμε την ετυμολογία του χριστουγεννιάτικου παραδοσιακού γλυκίσματος, του μελομακάρονου, από τις λέξεις μέλι και...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νηστίσιμη συνταγή: Λαυράκι κρασάτο
της Γιώτας Παμπάλου Από τα αγαπημένα μαγειρέματα της κας. Σοφίας ήταν πάντα κουζινομαγειρέματα με ψάρια. Ένα υγιεινό φαγητό και αγαπητό....
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νηστίσιμη μπουγάτσα!
Υλικά: 1 λίτρο νερό (ή νηστίσιμο γάλα σόγιας) 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νηστίσιμη σπανακόπιτα με μαύρους γίγαντες
Μάθετε πως μπορείτε να φτιάξετε πολύ νόστιμη νηστίσιμη σπανακόπιτα με μαύρους γίγαντες... Υλικά: Για τη ζύμη: 500 γραμμάρια αλεύρι για...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νηστίσιμα Τσουρέκια
Υλικά Για το προζύμι: 2 κύβοι νωπή μαγιά ή 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 1 κουτ. σούπας ζάχαρη...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Καρβέλι χειροποίητο με σουσάμι
Της Γιώτας Παμπάλου Υλικά: 1 Κιλό αλεύρι άσπρο (για όλες τις χρήσεις) 50 γραμ.μαγιά φρέσκια λίγο ξύδι αλάτι και λίγη...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μοναστηριακή συνταγή: νηστίσιμα μπιφτέκια
Υλικά: 3 κουταλιές ελαιόλαδο * 5 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα φρέσκα * 1/2 φλ. αρακάς * 1 τριμμένο καρότο * 2...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη Συνταγή – Τραχανάς
ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Βράζουμε 3,5 φλιτζάνια νερό μαζί με το γάλα, τη φυτίνη και το λάδι. Ρίχνουμε τον τραχανά λίγο λίγο,ανακατευόντας.Μόλις...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Συνταγή και ιστορία Φανουρόπιτας
Επιμέλεια: Κυριάκος Διαμαντόπουλος Η Φανουρόπιτα, είναι μια νηστίσιμη πίτα που φτιάχνεται στην μνήμη του Αγίου Φανουρίου και προσφέρεται στους πιστούς...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ-250x167.jpg)
Μοναστηριακή Συνταγή: Πέννες με σάλτσα γιαουρτιού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Σε βαθύ τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο.Προσθέτουμε το πιπέρι καγιέν, την πάπρικα και ανακατεύουμε.Στην συνέχεια προσθέτουμε...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νηστίσιμο καλοκαιρινό γλυκό: Καρπουζάκι
Υλικά και εκτέλεση Φροντίζουμε να βρούμε ένα χοντρόφλουδο καρπούζι. Το πάχος να ‘ναι περισσότερο από το δάχτυλό μας, περίπου 1,5-2...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γευστικές δημιουργίες με νότες αρωματικών βοτάνων
KΑΡΑΜΕΛΙΤΣΕΣ ΜΕΝΤΑΣ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 12 γρ. φυλλαράκια φρέσκιας μέντας 40 γρ. κορν φλάουρ 1...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παγωτό χαλβάς
Υλικά: 1 κουτί φυτική σαντιγύ (Ermol) 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 κουτί ταχίνι (ολικής άλεσης αν υπάρχει) 1 κ. σ....
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ-250x181.jpg)
Μοναστηριακή συνταγή: Ομελέτα με σκόρδα ή κρεμμυδάκια
Υλικά: 2-3 αυγά 6-7 σκόρδα ή κρεμμυδάκια 2-3 κουταλιές λάδι 1 φλιτζάνι νερό αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Ρίχνουμε λίγο λάδι,αλάτι, μπόλικο...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ
Εύκολη σπιτική συνταγή για ΛΑΖΑΡΑΚΙΑ – Εξπρές! Tips για πολύ βιαστικούς
ΛΑΖΑΡΑΚΙΑ- Αν θέλεις να φτιάξεις τα παραδοσιακά Λαζαράκια αλλά δεν έχεις πολύ χρόνο, αυτή η απλοποιημένη και γρήγορη συνταγή είναι ιδανική....
Περισσότερα
