ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Συνταγές μαγειρικής . Μάθε πως φτιάχνονται πολλά φαγητά ! Νηστίσιμα φαγητά, κρεατικά, πρωτότυπες συνταγές από την Ελλάδα, τον πόντο και το Αγιο Ορος. Συνταγές για φαγητά και γλυκά.
Μαυρομάτικα σαλάτα με αβοκάντο
Μια οσπριοσαλάτα, νόστιμη, γρήγορη και χορταστική. Α, και αρκετά διαφορετική. Υλικά 500 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 2 φύλλα δάφνης 1 μέτριο...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Συνταγή για νόστιμη καροτόσουπα αποτοξίνωσης!
Tι θα λέγατε για λίγη αποτοξίνωση από τα κρέατα και τις σάλτσες; Πόσο νόστιμη είναι μια βελουτέ καροτόσουπα που θα...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ταλιατέλες με καβουρόψιχα και αρακά
Συνταγή: Ντίνα Νικολάου- Φωτογραφίες: Γιώργος Δρακόπουλος Μια πεντανόστιμη και εύκολη συνταγή Υλικά 500 γρ. ταλιατέλες 2 φλιτζ. τσαγιού αρακάς, κατεψυγμένος...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ταλιατέλες με καβουρόψιχα και αρακά
Διαδικασία Βράζουμε τον αρακά σε αλατισμένο νερό που κοχλάζει για 5 λεπτά και τον στραγγίζουμε. Γεμίζουμε την κατσαρόλα ξανά με...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιουβέτσι με θαλασσινά και σαφράν
Μια εύκολη και πολύ γευστική συνταγή Υλικά Για το γιουβέτσι 400 γρ. κριθαράκι 50 γρ. ελαιόλαδο 150 γρ. κρεμμύδι φρέσκο,...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Καρυδόπιτα
Υλικά: 6 αυγά 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 200 γρ. φρυγανιά τριμμένη 10 γρ. μπέικιν πάουντερ 1 1/2 κουταλάκι κανέλα 1/4...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πανεύκολα σπιτικά σοκολατένια cookies χωρίς αλεύρι
Αποτελούν μια γλυκιά πρόταση, χωρίς τη χρήση κάποιου δημητριακού ή προϊόντος του (π.χ. αλεύρι). Eνδείκνυται και για άτομα που ακολουθούν...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σάμαλι Πολίτικο!
Υλικά: 1 1/2 κούπας σιμιγδάλι ψιλό 1 κούπα σιμιγδάλι χοντρό 1 1/2 κούπας ζάχαρη κρυσταλλική 1 1/2 κούπας γιαούρτι 1...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πράσα γιαχνί με μανιτάρια και πατάτες
Συνταγή: Εύη Βουτσινά Φωτογραφίες: Γιώργος Δρακόπουλος Υλικά 2/3 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 4 μεγάλα πράσα (το...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πατατοκεφτέδες με μάραθο συνοδεία «ντιπ» κάππαρης
Συνταγή: Νένα Ισμυρνόγλου Φωτογραφίες :Γιώργος Δρακόπουλος Τέλειοι ως μεζές αλλά και ως κύριο φαγητό. Στο ποτήρι ένα χαρμάνι από Ροδίτη...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πατάτες στιφάδο στη γάστρα με μυρωδικά και πετιμέζι
Μια πρόταση γαρνιτούρας για το ψητό πασχαλινό αρνάκι ή κατσικάκι. Αν δεν βρείτε μικρές πατατούλες για φούρνο και μάλιστα βιολογικές,...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ρολό κατσικάκι στην κατσαρόλα, με πορτοκάλι και μυρωδικά
Συνταγή: Ντίνα Νικολάου Φωτογραφίες: Γιώργος Δρακόπουλος Μία από τις δεκάδες συνταγές από το πασχαλινό αφιέρωμα του «Γ». Κυκλοφορεί αυτή την...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σαλάτα με ρεβίθια και μαγειρεμένο σπανάκι
Συνταγή: Ηλίας Μαμαλάκης Μια χορταστική σαλάτα,νόστιμη και πολύ ωφέλιμη. Συνοδεύστε τη με φρέσκο χωριάτικο ψωμί και θα γίνει ένα πλήρες...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παραδοσιακό χοιρινό πρασοσέλινο κρασάτο!
Υλικά για 6 μερίδες Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 90 λεπτά 1½ κιλό χοιρινό από μπούτι κομμένο σε...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μεγάλη Παρασκευή: συνταγές χωρίς λάδι
Ας δούμε μερικές συνταγές για τη Μεγάλη Παρασκευή χωρίς λάδι. Η Μεγάλη Παρασκευή, είναι ημέρα απόλυτης αργίας και νηστείας. Οι...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παραδοσιακά τσουρέκια της γιαγιάς
Μια κλασσική ζύμη για τσουρέκια που θα κάνει το σπίτι σας να μυρίσει με μυρωδιές από τις παιδικές σας αναμνήσεις....
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παραδοσιακά παρασκευάσματα και έθιμα
Οι φλαούνες είναι το κύριο παραδοσιακό παρασκεύασμα των ημερών του Πάσχα και φτιάχνεται σε όλα σχεδόν τα νοικοκυριά. Για να...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σαλάτα με αβοκάντο και πατάτες
Νόστιμα και… σαρακοστιανά Υλικά: ½ κιλό πατάτες μικρές 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Χυμό ενός λεμονιού 2 ώριμα αβοκάντο 2...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σταμναγκάθι με ντομάτα, μέλι και ξύδι
Ένα πιάτο που μπορείτε να σερβίρετε είτε σαν κυρίως είτε σαν συνοδευτικό. Το σταμναγκάθι βέβαια θα το βρείτε σε τσουχτερή...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ντολμαδάκια φούρνου με μελιτζάνα και ντομάτα
Μια αλλιώτικη εκδοχή για την αγαπημένη συνταγή είναι η σημερινή μας πρόταση. Η γέμιση, εκτός των πολυάριθμων μυρωδικών, περιέχει και...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ
Εύκολη σπιτική συνταγή για ΛΑΖΑΡΑΚΙΑ – Εξπρές! Tips για πολύ βιαστικούς
ΛΑΖΑΡΑΚΙΑ- Αν θέλεις να φτιάξεις τα παραδοσιακά Λαζαράκια αλλά δεν έχεις πολύ χρόνο, αυτή η απλοποιημένη και γρήγορη συνταγή είναι ιδανική....
Περισσότερα
