ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Υλικά : 600γρ. φρέσκα μανιτάρια ή 1 κονσέρβα μεγάλη 1 ματσάκι κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές άνηθο ψιλοκομμένο 1 μαρούλι μέτριο,ψιλοκομμέμο...

ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΟ ΧΤΑΠΟΔΙ ΣΤΙΦΑΔΟ Εκτέλεση : Kαθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κρατάμε ολόκληρο. Στη συνέχεια καθαρίζουμε και τα μικρά κρεμμυδάκια. Bάζουμε...

Υλικά 250 γρ. φασόλια 250 γρ. ρύζι 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σέλινο 4...

Υλικά: 1/2 κιλό φύλλα 1 κιλό κολοκύθια (μεγάλα) 1 φλυτζάνι του τσαγιού χοντροτριμμένη καρυδόψυχα Ελαιόλαδο για το άλειμμα των φύλλων...

Υλικά: 100 γρ. Φυτικό βούτυρο 100 γρ. Ζάχαρη άχνη 1 φακελάκι βανίλια 300 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα τριμμένη στο ρεντέ 3...

Υλικά (για 8 μερίδες) 2 με 3 μικρά χταπόδια 1 ματσάκι κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 πατάτες, ψιλοκομμένες σε κύβους 3 καρότα...

Υλικά (για 6 μερίδες) Μισό κιλό κολοκυθάκια 1 κιλό πατάτες 5 έως 6 σκελίδες σκόρδα 200 γραμμάρια λάδι Αλάτι 4...

Μελιτζανοσαλάτα, κλασσική συνταγή με φανατικούς λάτρεις, η συγκεκριμένη συνταγή είναι φημισμένη και δοκιμασμένη εκτενώς! Υλικά (για έξι άτομα) 4 μελιτζάνες...

Υλικά: 600 γραμμάρια φασολάκια φρέσκα ή κατεψυγμένα 4 φλιτζάνια λάδι 3 ποτήρια νερό 4 κουταλάκια τριμμένο κρεμμύδι 1 1/2 φλιτζάνι...

Υλικά: 1 κ. σιτάρι 1 κ. καρύδια, αμύγδαλα και φουντούκια 1 κ. κουλουράκια μνημόσυνου κοπανισμένα 500 γρ. στραγάλια μαλακά κοπανισμένα...

Κόλλυβα αγιορείτικα Υλικά   1 κ. σιτάρι 1 κ. καρύδια, αμύγδαλα και φουντούκια 1 κ. κουλουράκια μνημόσυνου κοπανισμένα 500 γρ....

Υλικά (για 5 μερίδες): 1/2 κιλό ρύζι καρολίνα 1 κιλό μύδια φρέσκα ή κατεψυγμένα 150 με 180 γραμμάρια λάδι 6...

Υλικά: 1 κιλό παστός μπακαλιάρος ½ φλιτζάνι λάδι 1 ματσάκι σέλινο 4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 6 σκελίδες σκόρδο 5 πατάτες 3...

Υλικά συνταγής Σουτζουκάκια νηστίσιμα 2 φλ. μαγειρεμένα ρεβύθια (στραγγισμένα) 2 σκ. σκόρδο πολτοποιημένες 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1 κ.γ. κύμινο...

Μακαρονάδα με καραβίδες υλικά 500 γρ. μακαρόνια 24 καραβίδες φρέσκες 1 κιλό ντομάτες φρέσκιες 1 ½  κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι...

Εμφανίστηκε τις προάλλες σε οικογενειακό τραπέζι και περιττό να σας πω πως το τιμήσαμε δεόντως, νηστεύοντες και μη. Ευτυχώς που...

Σουπιές στιφάδο Υλικά (για 4 μερίδες): ενάμισι κιλό σουπιές καθαρισμένες 8 ως 10 μεγάλα κρεμμύδια ξερά 5 με 6 σκελίδες...