ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Αγιορείτικη συνταγή: Ψάρια σαβόρ (μαρινάτα)
Υλικά: 1 κιλό ψάρια μικρά (γόπες,σαφρίδια,λιθρίνια,μπαρμπούνια, κουτσουμούρες κ.λ.π.) 1/2 ποτήρι λάδι 1/4 του ποτηριού ξίδι ή και λιγότερο αναλόγως με...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Μελιτζανοσαλάτα
Υλικά : 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/4 φλιτζάνι λάδι 1 κουταλιά της...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Βίδες με κρασί του μοναχού Νεκταρίου
Υλικά: μισό κιλό μακαρόνια βίδες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι μια πράσινη πιπεριά μία κόκκινη πιπεριά μία κίτρινη πιπεριά 3 κουταλιές...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη Συνταγή: Τυρόπιτα με πιπεριές
Υλικά: 500 γρ. φύλλα κρούστας ½ φλιτζάνι τσαγιού βουτύρου 750 γρ. γάλα 1 ποτήρι νερού σιμιγδάλι 6 αυγά 750 γρ....
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη Συνταγή: Μαγειρίτσα με ταχίνι και ρίγανη
Υλικά: μία κονσέρβα μανιτάρια μισό κουταλάκι ρίγανη μισό κουταλάκι μαϊντανός 6 φύλλα μαρουλι μισό ματσάκι άνηθος 1 φλυτζάνι ρύζι 2...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Σιμιγδαλόπιτα αλάδωτη
Μία συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε... Υλικά: ½ φλιτζάνι ταχίνι ¾ φλιτζανιού νερό ¼ φλιτζανιού χυμό λεμονιού 2 φλιτζάνια ζάχαρη...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Μπακαλιάρος με ντομάτα, θυμάρι και ρίγανη
ΥΛΙΚΑ: 750 γρ. ξαρμυρισμένος Μπακαλιάρος 3 κ. σ. ελαιόλαδο 1 σφηνάκι τσίπουρο με γλυκάνισο 400 γρ. ντομάτα ψιλοκομμένη ή 1...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Συνταγή Αγίου Ορους: Τρουφάκια αλάδωτα
Αγιο Ορος Υλικά: Καρύδι χοντροκομμένο 500 γραμμάρια Κουβερτούρα 500 γραμμάρια Φρυγανιά τριμμένη 250 γραμμάρια Κακάο 1 κουταλιά της σούπας Λίγο...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Άγιο Όρος: Έτσι φτιάχνουν τα κόλλυβα οι μοναχοί
Άγιο Όρος Διαβάστε για τον τρόπο παρασκευής των κολλύβων στο Άγιο Όρος αλλά και για το τελετουργικό που ακολουθούν οι...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Συνταγές Αγίου Ορους: Σκαλτσούνια (νηστίσιμη συνταγή)
Αγιο Ορος - Συνταγή Υλικά Για τη ζύμη: 3 φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι 1 φλυτζάνι του τσαγιού αραβοσιτέλαιο 2 κουταλιές...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σαρακοστή- Νηστίσιμα: Χταποδόσουπα από το Αγιο Όρος- Συνταγή
Αγιορείτικες συνταγές Με την Καθαρά Δευτέρα και την αρχή της νηστείας να είναι προ των πυλών, σας παρουσιάζουμε μία πεντανόστιμη...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Συνταγή Αγίου Ορους: Καλαμποκόπιτα με μανιτάρια
Αγιορείτικη συνταγή Υλικά: 2 ποτήρια αλεύρι από καλαμπόκι 1 ποτήρι αλεύρι 1 μπέικιν πάουντερ , προαιρετικά λίγη σόδα 3 αυγά...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Συνταγή Αγίου Ορους: Ρεβιθοκεφτέδες
Αλλη μια νηστίσιμη και πεντανόστιμη Αγιορείτικη συνταγή... Υλικά: 2 κούπες ρεβίθια 2 μεγάλα κρεμμύδια 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνιθο...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Συνταγή Αγίου Όρους: Ρύζι με φασόλια
Αγιο Ορος Υλικά 250 γρ. φασόλια 250 γρ. ρύζι 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Συνταγή Αγίου Όρους: Σουπιές στιφάδο
Σουπιές στιφάδο Υλικά (για 4 μερίδες): 1 1/2 κιλό σουπιές καθαρισμένες 8 ως 10 μεγάλα κρεμμύδια ξερά 5 με 6...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Ψαροκεφτέδες με μπακαλιάρο
Υλικά: 1 κιλό φρέσκο μπακαλιάρο ψωμί μπαγιάτικο, χωρίς την κόρα 1 κρεμμύδι πολτοποιημένο 1 μεγάλη ντομάτα 1 κουταλάκι ρίγανη δυόσμος...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νηστίσιμη συνταγή: Ο Μοναχός Επιφάνιος μαγειρεύει αγειορίτικο ροφό με άσπρη σάλτσα
Αγιορείτικος Ροφός με άσπρη σάλτσα από τον Μοναχό Επιφάνιο, μια αγιορείτικη συνταγή, η οποία διακρίνεται, όχι μόνο για τη νοστιμιά...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη ψαρόσουπα
Υλικά: 1 κιλό ψάρια διάφορα για βραστά 2 κρεμμύδια 1 μάτσο σέλινο 4 καρότα 2 πράσινες πιπεριές 1 μάτσο άνηθο...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Πιλάφι με σαλιγκάρια
ΠΙΛΑΦΙ ΜΕ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ Υλικά 1 κιλό σαλιγκάρια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι ρύζι σκληρό κίτρινο 1...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικος τραχανάς
Φτιάξτε νόστιμο Αγιορείτικο τραχανά... Μια συνταγή του μοναχού Νικήτα. Υλικά: 1 3/4 φλιτζάνι τραχανά 1 φλιτζάνι τυρί φέτα θρυμματισμένη 1/2...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ
7 Ιανουαρίου – Γιορτή σήμερα: Σύναξη του Αγίου Ιωάννη Προδρόμου και Βαπτιστού
Γιορτή σήμερα: Τη μνήμη του Αγίου Ιωάννη του Προδρόμου και Βαπτιστού τιμά σήμερα, 7 Ιανουαρίου, η Εκκλησία μας. Ο Ιωάννης ήταν...
Περισσότερα
