ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Αγιορείτικη συνταγή: Κολοκυθόπιτα νηστίσιμη (χωρίς ζάχαρη)
Υλικά: ½ κιλό φύλλα 1 κιλό κολοκύθια (μεγάλα) 1 φλυτζάνι του τσαγιού χοντροτριμμένη καρυδόψυχα Ελαιόλαδο για το άλειμμα των φύλλων...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Γαλακτομπούρεκο
Υλικά ½ κιλό φύλλο κρούστας 1 φλυτζάνι βούτυρο 4 φλυτζάνια γάλα 3 αυγά και 2 κροκάδια 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Βακαλάος φρέσκος
ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ : Υλικά (για 5 - 6 μερίδες): 1,5 έως 2 κιλά βακαλάος φρέσκος 4 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα ή...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικες συνταγές: Νηστίσιμος μουσακάς
Μουσακάς νηστίσιμος Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 1/2 πακέτο μανιτάρια ή δυο μεγάλες κονσέρβες 3-4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Χυλοπίτα Αγιορείτικη
Υλικά: 750 g χυλοπίτες 700 ml Αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα μαϊντανό αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Προσθέτουμε στην κατσαρόλα...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Χταπόδι στιφάδο
Υλικά: 1 χταπόδι 1 κιλό κρεμμυδάκια μικρά 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές ξίδι 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 5 φύλλα δάφνης...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Σουπιές στιφάδο
Υλικά (για 4 μερίδες): 1 1/2 κιλό σουπιές καθαρισμένες 8 ως 10 μεγάλα κρεμμύδια ξερά 5 με 6 σκελίδες σκόρδο...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη ψαρόσουπα
Υλικά: 1 κιλό ψάρια διάφορα για βραστά 2 κρεμμύδια 1 μάτσο σέλινο 4 καρότα 2 πράσινες πιπεριές 1 μάτσο άνηθο...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Βίδες με κρασί του μοναχού Νεκταρίου
Υλικά: μισό κιλό μακαρόνια βίδες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι μια πράσινη πιπεριά μία κόκκινη πιπεριά μία κίτρινη πιπεριά 3 κουταλιές...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Ψάρια σαβόρ (μαρινάτα)
Υλικά: 1 κιλό ψάρια μικρά (γόπες,σαφρίδια,λιθρίνια,μπαρμπούνια, κουτσουμούρες κ.λ.π.) 1/2 ποτήρι λάδι 1/4 του ποτηριού ξίδι ή και λιγότερο αναλόγως με...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη Συνταγή: Μαγειρίτσα με ταχίνι και ρίγανη
Υλικά: μία κονσέρβα μανιτάρια μισό κουταλάκι ρίγανη μισό κουταλάκι μαϊντανός 6 φύλλα μαρουλι μισό ματσάκι άνηθος 1 φλυτζάνι ρύζι 2...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νηστίσιμα: Συνταγές από το Αγιο Ορος
ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ: Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα απολαυστικές νηστίσιμες συνταγές από το Άγιο Όρος. Κολοκυθάκια με πατάτες στον φούρνο (Μπριάμ) Υλικά (για...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Σιμιγδαλόπιτα αλάδωτη
Μία συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε... Υλικά: ½ φλιτζάνι ταχίνι ¾ φλιτζανιού νερό ¼ φλιτζανιού χυμό λεμονιού 2 φλιτζάνια ζάχαρη...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Μπακαλιάρος με ντομάτα, θυμάρι και ρίγανη
ΥΛΙΚΑ: 750 γρ. ξαρμυρισμένος Μπακαλιάρος 3 κ. σ. ελαιόλαδο 1 σφηνάκι τσίπουρο με γλυκάνισο 400 γρ. ντομάτα ψιλοκομμένη ή 1...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νηστίσιμο μοναστηριακό τζατζίκι
Μια γεύση πολύ ευχάριστη και οικεία για το ελληνικό τραπέζι είναι το γνωστό τζατζίκι που πολλοί αρέσκοντε να το αποκαλούν...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Συνταγή Αγίου Ορους: Καλαμποκόπιτα με μανιτάρια
Αγιορείτικη συνταγή Υλικά: 2 ποτήρια αλεύρι από καλαμπόκι 1 ποτήρι αλεύρι 1 μπέικιν πάουντερ, προαιρετικά λίγη σόδα 3 αυγά, λίγο...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Πέννες με σάλτσα γιαουρτιού
Υλικά: 500 γραμμάρια πέννες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα μισό φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 1/2 φλιτζάνι τριμμένο κεφαλοτύρι 2 κεσεδάκια γιαούρτι 1 κουταλάκι...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Συνταγή: Νηστίσιμος μουσακάς
Μουσακάς νηστίσιμος Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 1/2 πακέτο μανιτάρια ή δυο μεγάλες κονσέρβες 3-4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Χταποδόσουπα
Μία πεντανόστιμη συνταγή για χταποδόσουπα από το Άγιο Όρος. Υλικά (για 8 μερίδες) 2 με 3 μικρά χταπόδια 1 ματσάκι...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Συνταγές Αγίου Ορους: Σκαλτσούνια (νηστίσιμη συνταγή)
Υλικά Για τη ζύμη: 3 φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι 1 φλυτζάνι του τσαγιού αραβοσιτέλαιο 2 κουταλιές του γλυκού μέλι 2...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ
7 Ιανουαρίου – Γιορτή σήμερα: Σύναξη του Αγίου Ιωάννη Προδρόμου και Βαπτιστού
Γιορτή σήμερα: Τη μνήμη του Αγίου Ιωάννη του Προδρόμου και Βαπτιστού τιμά σήμερα, 7 Ιανουαρίου, η Εκκλησία μας. Ο Ιωάννης ήταν...
Περισσότερα
