ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φτιάξτε νόστιμο μπακαλιάρο με ντομάτα θυμάρι και ρίγανη... Υλικά:750 γρ. ξαρμυρισμένος Μπακαλιάρος 3  κ. σ. ελαιόλαδο 1 σφηνάκι τσίπουρο με...

Φτιάξτε νόστιμο αγιορείτκο κοφτό μακαρονάκι με σπανάκι... Υλικά:     μισό κιλό μακαρονάκι κοφτό 1 κιλό βρασμένο σπανάκι ψιλοκομμένο και καλά...

Φτιάξτε νόστιμους ψαροκεφτέδες με μπακαλιάρο... ΥΛΙΚΑ :    1 κιλό φρέσκο μπακαλιάρο ψωμί μπαγιάτικο, χωρίς την κόρα 1 κρεμμύδι πολτοποιημένο 1...

Φτιάξτε νόστιμο Αγιορείτικο τραχανά... Μια συνταγή του μοναχού Νικήτα. Υλικά: 1 3/4 φλιτζάνι τραχανά 1 φλιτζάνι τυρί φέτα θρυμματισμένη 1/2...

Φτιάξτε νόστιμο αγιορείτικο παστίτσιο με μανιτάρια... Υλικά: 500 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο λίγη κανέλα 1 κιλό μανιτάρια τεμαχισμένα 1 φλιτζάνι...

Φτιάξτε νόστιμη αγιορείτικη ταχινόσουπα... Υλικά:    1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού μικρό ζυμαρικό (κριθαράκι ή πεπονάκι) 6 κουτ. της σούπας ταχίνι...

Φτιάξτε νόστιμες φακές με χταπόδι και ρύζι... Υλικά: 1 χταπόδι 1 κιλό περίπου 250 γρ. φακές χοντρές 100 γρ. ρύζι...

Φτιάξτε νόστιμες βίδες με κρασί... Μία συνταγή του μοναχού Νεκτάριου. Υλικα : μισό κιλο μακαρόνια βίδες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι...

Φτιάξτε νόστιμους αγιορείτικους ψαροκεφτέδες με μπακαλιάρο... Υλικά 1 κιλό φρέσκο μπακαλιάρο ψωμί μπαγιάτικο, χωρίς την κόρα 1 κρεμμύδι πολτοποιημένο 1...

Φτιάξτε μόνοι σας νόστιμο χταπόδι κρασάτο... Μια συνταγή του Μοναχού Επιφάνειου...  ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε και πλένουμε το χταποδι μας καλά καλά...

Φτιάξτε και εσείς νόστιμα φασολάκια λαδερά του Παπα-Χερουβίμ... Υλικά : 600 γραμμάρια φασολάκια φρέσκα ή κατεψυγμένα 4 φλιτζάνια λάδι 3...

Φτιάξτε μόνοι σας νόστιμους αγιορείτικους λουκουμάδες... ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Ετοιμάζουμε πρώτα το σιρόπι.Το βράζουμε για 10 λεπτά και το αφήνουμε να...

Φτιάξτε νοστιμότατο ροφό αγιορείτικο με άσπρη σάλτσα,μια συνταγή του μοναχού Επιφανίου...  ΥΛΙΚΑ ( για 8 -10 μερίδες) 2 κιλά ροφός...

Φτιάξτε νόστιμο κολοκύι κόκκινο του Παπά-Γαβριήλ Υλικά : 2 κιλά κόκκινο κολυκύθι 2-3 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες 1 φλυτζάνι...

Φτιάξτε νόστιμα μακαρόνια με ταραμά όπως η Γερόντισα Πάνσεμνη...   Υλικά : μισό κιλό μακαρόνια 200 γραμμάρια ταραμάς 1 φλυτζάνι...

Φτιάξτε πεντανόστιμα αγιορείτικα γεμιστά... Υλικα : 3 ντομάτες μεγάλες και ώριμες 3 πιπεριές 8 κουταλιές της σούπας ρύζι γλασέ 4...

Φτιάξτε νόστιμες σουπιές με σπανάκι... Υλικά  1 κιλό σουπιές 1 κιλό σπανάκι 15 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ματσάκι άνηθος 1 ματσάκι...

 Αγιορείτικοι ρεβιθοκεφτέδες  Εκτέλεση Μια μέρα πριν ξεκινήσουμε βάζουμε τα ρεβίθια στο νερό να φουσκώσουν. Την επόμενη, στεγνώνουμε καλά τα ρεβίθια...