Συστατικά
* Βρασμένο κουνουπίδι
* ταχίνι αραιωμένο με αλάτι
* πατάτες βραστές ή ψητές κομμένες σε φέτες
* λίγο καρύδι τριμμένο (προαιρετικά)
* λεμόνι
* τομάτα σε φέτες
Εκτέλεση
1. Τοποθετούμε το βρασμένο κουνουπίδι σε μια πιατέλλα. Γύρω – γύρω τοποθετούμε πατάτες και τομάτες. Περιχύνουμε την σάλτσα του ταχινιού και το τριμμένο καρύδι.