Ο πατέρας Τρύφωνας είναι ο παλαιότερας μάγειρες του Αγίου Ορους.
Μία ολόκληρη ζωή μαγειρεύει στα ξύλα επιστρατεύοντας τα μυστικά του, ως αυτοδίδακτος!
Στο Περιβόλι της Παναγίας βρίσκεται από την ηλικία των 15 ετών
Ο πατέρας Τρύφων είναι και ο παλαιότερος παρασκευαστής θυμιάματος. Ζει σε μια καλύβα στη Νέα Σκήτη.