ТРЮФЕЛЯ с изюмом
Ингредиенты: 100 гр. растительного масла
100 гр. сахарной пудры
1 пакетик ванилина
300 гр.тёртого шоколада (кувертюр)
3 столовые ложки бренди
125 гр . изюма
250 гр . шоколадного трюфеля
Способ приготовления:
Взбить хорошо масло в смесителе, добавить, продолжая при этом взбивать, сахарную пудру, ванилин, шоколад и коньяк. Наконец, добавить изюм, поставить смесь в холодильник. Когда остынет, образовать небольшие шарики и обвалять их в шоколадном трюфеле.
Хранить трюфеля в холодильнике.
